Técnicas de Parrilla · Grilling Techniques

Dialogue de lecture

1. Carlos
   Estaremos disfrutando de una barbacoa el sábado por la tarde. Toda la familia viene a casa.

   Nous profiterons d'un barbecue samedi après-midi. Toute la famille vient à la maison.

2. Sofía
   Eso suena maravilloso. A ella le encanta asar verduras más que carne, en realidad. El sabor es increíble.

   Ça semble merveilleux. Elle aime griller les légumes plus que la viande, en fait. Le goût est incroyable.

3. Carlos
   Cierto. La carne fue asada a la perfección en la última barbacoa a la que asistimos. El chef es un verdadero maestro.

   C'est vrai. La viande a été rôtie à la perfection au dernier barbecue auquel nous avons assisté. Le chef est un vrai maître.

4. Sofía
   He estado pensando en comprar una nueva parrilla para nuestro jardín. La vieja está completamente gastada.

   Je pensais acheter un nouveau barbecue pour notre jardin. Le vieux est complètement usé.

5. Carlos
   Buena idea. Si asas afuera más a menudo, ahorrarás dinero en comidas de restaurante.

   Bonne idée. Si tu fais des grillades dehors plus souvent, tu économiseras de l'argent sur les repas au restaurant.

6. Sofía
   Mi marido dijo lo mismo. Ha estado viendo programas de cocina en la televisión para conseguir consejos.

   Mon mari a dit la même chose. Il regarde des émissions de cuisine à la télé pour obtenir des conseils.

7. Carlos
   Quizá me una a ti el sábado si hay sitio. Llevo semanas con antojo de pollo fresco a la parrilla.

   Peut‑être que je me joindrai à toi samedi s'il y a de la place. Ça fait des semaines que j'ai envie de poulet frais grillé.

8. Sofía
   ¡Por supuesto que vengas! Tendremos mucha comida. También estoy haciendo una ensalada con lechuga y hierbas.

   Bien sûr que tu peux venir! Nous aurons beaucoup à manger. Je prépare aussi une salade avec de la laitue et des herbes.

9. Carlos
   Brillante. ¿Debería llevar pan o postre para compartir?

   Brillant. Devrais-je apporter du pain ou un dessert à partager\u202f?

10. Sofía
    El pan sería perfecto. Quizá algo de esa masa madre de la panadería de la esquina.

    Le pain serait parfait. Peut-être un peu de ce levain de la boulangerie du coin.

11. Carlos
    Hecho. Lo recogeré el sábado por la mañana antes de conducir hasta allí.

    C'est fait. Je le récupérerai samedi matin avant de conduire jusque‑là.

12. Sofía
    Maravilloso. No puedo esperar a nuestro festín de barbacoa.

    Merveilleux. J'ai hâte d'être à notre barbecue.

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