Esenciales de Cocina · Cooking Essentials

Reading dialog

1. Carlos
   El pan se hornea fresco a diario por el panadero de la esquina. El olor por la mañana es maravilloso.

   الخباز في الزاوية يخبز الخبز طازجًا يوميًا. رائحته في الصباح رائعة.

2. Sofía
   El pollo se puede cocinar de muchas maneras diferentes. He estado experimentando con nuevas recetas todo el mes.

   يمكن طهي الدجاج بطرق عديدة. لقد كنت أجرب وصفات جديدة طوال الشهر.

3. Carlos
   Mi favorito es el pollo a la parrilla con hierbas. El sabor es absolutamente increíble.

   الطبق المفضل لدي هو الدجاج المشوي بالأعشاب. الطعم رائع جدًا.

4. Sofía
   La crema se usa para hacer salsas, pero trato de evitar demasiada por mi dieta. El chef sugirió usar yogur en su lugar.

   تُستخدم القشدة لتحضير الصلصات، لكنني أحاول تجنب كميات كبيرة بسبب نظامي الغذائي. اقترح الطاهي استخدام الزبادي بدلًا منها.

5. Carlos
   Es un sustituto inteligente. También he estado añadiendo ajo a casi todo lo que cocino.

   إنه بديل ذكي. أنا أيضًا أضيف الثوم إلى تقريبا كل ما أطبخه.

6. Sofía
   El ajo es brillante para el sabor y la salud. Mi abuela solía decir que cura cualquier enfermedad.

   الثوم مفيد للطعم وللصحة. كانت جدتي تقول إنه يشفي أي مرض.

7. Carlos
   Quizá tenía razón. Los estudios muestran que el ajo es realmente bueno para el corazón.

   ربما كان على حق. الدراسات تظهر أن الثوم فعلاً مفيد للقلب.

8. Sofía
   He estado usando más hierbas también. La albahaca y el perejil frescos hacen que platos ordinarios sepan gourmet.

   أستخدم المزيد من الأعشاب أيضًا. الريحان والبقدونس الطازجان يجعلان الأطباق العادية تبدو فاخرة.

9. Carlos
   Cierto. La harina que compré la semana pasada también fue excepcional. Mi pan salió perfecto a la primera.

   صحيح. الدقيق الذي اشتريته الأسبوع الماضي كان ممتازًا أيضًا. خبزي خرج مثاليًا من المحاولة الأولى.

10. Sofía
    Debería empezar a hornear mi propio pan otra vez. Ahorra dinero y sabe mucho mejor que la versión del supermercado.

    ينبغي أن أبدأ في خبز الخبز المنزلي مرة أخرى. هذا يوفر المال وطعمه أفضل بكثير من خبز السوبرماركت.

11. Carlos
    Definitivamente. Cocinar desde cero es el pasatiempo más satisfactorio que conozco.

    بالتأكيد. الطهي من الصفر هو أكثر هواية مُرضية أعرفها.

12. Sofía
    De acuerdo. Intercambiemos recetas este fin de semana.

    حسنًا. لنتبادل الوصفات في نهاية هذا الأسبوع.

Related B1 lessons in الإسبانية