Cooking in Turkish

Core words

cook

pişirmek

verb

View translation page

salt

tuz

noun

View translation page

garlic

sarımsak

noun

View translation page

fire

yangın

noun

View translation page

boiled

haşlanmış

adjective

View translation page

oil

yağ

noun

View translation page

pepper

karabiber

noun

View translation page

barbecue

barbekü

noun

View translation page

curry

köri

isim

View translation page

Story

Mert'in Sıcak Çorbası

1. Akşam olurken Mert, küçük mutfakta ailesi için yemek yapmak ister.

   As evening comes, Mert wants to cook for his family in the small kitchen.

2. Mert, "Çorba ister misiniz?" diye sorar.

   Mert asks, "Would you like some soup?"

3. Elif gülümser ve "Evet, çorba isterim," der.

   Elif smiles and says, 'Yes, I'd like soup.'

4. Anne Ayşe, "Sakin ol, birlikte yaparız," der.

   Mother Ayşe says, "Stay calm, we'll do it together."

5. Mert tencereyi çıkarır ve ocağın ateşini dikkatle açar.

   Mert takes out the pot and carefully turns on the stove.

6. Raflarda sarımsak, tuz, karabiber ve zeytinyağı görür.

   He sees garlic, salt, black pepper and olive oil on the shelves.

7. Tarif defterinde barbekü sosu ve köri de yazar, ama bugün bunları kullanmıyoruz.

   The recipe book also lists barbecue sauce and curry, but we aren't using them today.

8. Ayşe, "Önce soğanı kavuralım, sonra su ekleriz," der.

   Ayşe says, 'First let's sauté the onion, then we'll add water.'

9. Ayşe, "Dünden kalan haşlanmış nohut var," der ve Mert sevinir.

   Ayşe says, 'There are boiled chickpeas left from yesterday,' and Mert is happy.

10. Mert nohutları tencereye koyar, biraz tuz ve karabiber serper.

    Mert puts the chickpeas in the pot and sprinkles a little salt and pepper.

11. O sırada Mert, fırında kızartma için ekmek dilimlerini de düşünür ve aceleyle tuzu fazla döker.

    Meanwhile, Mert also thinks about the bread slices for the roast in the oven and hastily pours too much salt.

12. Tuz fazla kaçınca çorba çok tuzlu olur ve ocakta yağ bir an sıçrar; Mert bir an korktu.

    When too much salt is added the soup becomes very salty and oil splashes on the stove; Mert was scared for a moment.

13. Ayşe ocağı kısar ve "Sorun değil, su ve patates ekleriz," der.

    Ayşe turns down the stove and says, "No problem, we'll add water and potatoes."

14. Bir diş sarımsağı ezip biraz zeytinyağı ile karıştırır, güzel koku mutfağı doldurur.

    She crushes a clove of garlic and mixes it with a little olive oil; a nice smell fills the kitchen.

15. Mert su ekler, tat yumuşar çünkü birlikte sakin çalışırlar.

    Mert adds water; the taste becomes milder because they work calmly together.

16. Sonra Mert ekmekleri fırına dikkatle koyar ve hafifçe kızartır.

    Then Mert carefully puts the bread in the oven and toasts it lightly.

17. Elif bir kaşık alır ve "Şimdi harika!" der.

    Elif takes a spoon and says, 'Now it's great!'

18. Masada herkes çorbayı paylaşır ve gece huzurla yaklaşır.

    Everyone at the table shares the soup and the night comes peacefully.

19. Mert defterine, "Bugün barbekü sosu ve köriyi denemedik, ama bir gün deneriz," diye yazdı.

    Mert wrote in his notebook, "We didn't try barbecue sauce and curry today, but we'll try them someday."

20. Ayşe, "Eline sağlık," der ve Mert mutfağı toplar.

    Ayşe says, 'Well done,' and Mert tidies the kitchen.