Cuisine en turc

Mots clés

cook

pişirmek

verb

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salt

tuz

noun

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garlic

sarımsak

noun

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fire

yangın

noun

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boiled

haşlanmış

adjective

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oil

yağ

noun

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pepper

karabiber

noun

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barbecue

barbekü

noun

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curry

köri

isim

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Histoire

Mert'in Sıcak Çorbası

1. Akşam olurken Mert, küçük mutfakta ailesi için yemek yapmak ister.

   Le soir, Mert veut préparer le repas pour sa famille dans la petite cuisine.

2. Mert, "Çorba ister misiniz?" diye sorar.

   Mert demande : « Voulez-vous de la soupe ? »

3. Elif gülümser ve "Evet, çorba isterim," der.

   Elif sourit et dit : « Oui, je veux de la soupe. »

4. Anne Ayşe, "Sakin ol, birlikte yaparız," der.

   Maman Ayşe dit: «Calme-toi, on le fera ensemble.»

5. Mert tencereyi çıkarır ve ocağın ateşini dikkatle açar.

   Mert sort la casserole et allume prudemment le feu de la cuisinière.

6. Raflarda sarımsak, tuz, karabiber ve zeytinyağı görür.

   Il voit de l'ail, du sel, du poivre et de l'huile d'olive sur les étagères.

7. Tarif defterinde barbekü sosu ve köri de yazar, ama bugün bunları kullanmıyoruz.

   Dans le carnet de recettes, il y a aussi de la sauce barbecue et du curry, mais aujourd'hui on ne les utilise pas.

8. Ayşe, "Önce soğanı kavuralım, sonra su ekleriz," der.

   Ayşe dit « D'abord faisons revenir l'oignon, puis on ajoute de l'eau ».

9. Ayşe, "Dünden kalan haşlanmış nohut var," der ve Mert sevinir.

   Ayşe dit : « Il reste des pois chiches cuits d'hier. » Et Mert est content.

10. Mert nohutları tencereye koyar, biraz tuz ve karabiber serper.

    Mert met les pois chiches dans la casserole et ajoute un peu de sel et de poivre.

11. O sırada Mert, fırında kızartma için ekmek dilimlerini de düşünür ve aceleyle tuzu fazla döker.

    Pendant ce temps, Mert pense aussi aux tranches de pain pour le four et, à la hâte, verse trop de sel.

12. Tuz fazla kaçınca çorba çok tuzlu olur ve ocakta yağ bir an sıçrar; Mert bir an korktu.

    Quand on met trop de sel, la soupe devient très salée et de l'huile éclabousse un instant sur la cuisinière ; Mert a eu peur un instant.

13. Ayşe ocağı kısar ve "Sorun değil, su ve patates ekleriz," der.

    Ayşe baisse le feu et dit: «Ce n'est pas grave, on ajoute de l'eau et des pommes de terre.»

14. Bir diş sarımsağı ezip biraz zeytinyağı ile karıştırır, güzel koku mutfağı doldurur.

    Il écrase une gousse d'ail et la mélange avec un peu d'huile d'olive ; une bonne odeur envahit la cuisine.

15. Mert su ekler, tat yumuşar çünkü birlikte sakin çalışırlar.

    Mert ajoute de l'eau, le goût devient plus doux parce qu'ils travaillent calmement ensemble.

16. Sonra Mert ekmekleri fırına dikkatle koyar ve hafifçe kızartır.

    Puis Mert met les pains délicatement au four et les fait légèrement griller.

17. Elif bir kaşık alır ve "Şimdi harika!" der.

    Elif prend une cuillère et dit « Maintenant, c'est super ! »

18. Masada herkes çorbayı paylaşır ve gece huzurla yaklaşır.

    À table, tout le monde partage la soupe et la nuit approche paisiblement.

19. Mert defterine, "Bugün barbekü sosu ve köriyi denemedik, ama bir gün deneriz," diye yazdı.

    Mert a écrit dans son carnet: «Aujourd'hui, nous n'avons pas essayé la sauce barbecue et le curry, mais un jour nous les essaierons.»

20. Ayşe, "Eline sağlık," der ve Mert mutfağı toplar.

    Ayşe dit « bravo » et Mert range la cuisine.