B1 জার্মান lesson — Cooking Essentials

Reading dialog

Mark
Brot wird täglich frisch vom Bäcker gebacken. Der Duft am Morgen ist unwiderstehlich.

বিকল্পভাবে লিখেছি: বেকারের দোকান থেকে তাজা রুটি প্রতিদিন বেকে। সকালে তার গন্ধ অপ্রতিরোধ্য।
Jenny
Hähnchen kann auf viele verschiedene Arten gekocht werden. Heute Abend versuche ich ein neues Rezept.

মুরগি অনেকভাবে রান্না করা যায়। আজ রাতে আমি একটি নতুন রেসিপি চেষ্টা করব।
Mark
Das klingt aufregend. Sahne wird zur Herstellung von Saucen verwendet, oder?

এটা উত্তেজনাপূর্ণ শোনায়। সস বানাতে ক্রিম ব্যবহার করা হয়, তাই না?
Jenny
Ja, besonders für italienische Pasta. Hast du Olivenöl zu Hause?

হ্যাঁ, বিশেষ করে ইতালিয়ান পাস্তার জন্য। তোমার বাড়িতে অলিভ অয়েল আছে?
Mark
Ja, eine Flasche habe ich gestern gekauft. Auch frische Kräuter für die Würze.

হ্যাঁ, আমি গতকাল একটা বোতল কিনেছি। স্বাদের জন্য তাজা জড়িবুটিও নিয়েছি।
Jenny
Perfekt. Eier sind auch wichtig. Sie sind so vielseitig in der Küche.

চমৎকার। ডিমও গুরুত্বপূর্ণ। রান্নায় এগুলো খুবই বহুমুখী।
Mark
Stimmt. Ich mache morgens oft ein Omelett mit Käse und Tomaten.

ঠিক আছে। আমি সকালে প্রায়ই চিজ ও টমেটো দিয়ে একটি অমলেট বানাই।
Jenny
Das klingt gesund. Hast du schon einmal selbst Joghurt gemacht?

এটা স্বাস্থ্যকর শোনায়। তুমি কি কখনও নিজে দই তৈরি করে দেখেছ?
Mark
Nein, aber ich habe daran gedacht. Es soll nicht so schwierig sein.

না, কিন্তু আমি ভেবেছি। এটা তেমন কঠিন হওয়া উচিত নয়।
Jenny
Vielleicht versuchen wir es zusammen. Mehl und Hefe sind die Grundlagen für Brot.

হয়তো আমরা একসঙ্গে চেষ্টা করি। ময়দা এবং খামিরই রুটির মূল উপকরণ।
Mark
Ja, lass uns dieses Wochenende backen. Ich liebe den ganzen Prozess.

হ্যাঁ, চল এই সপ্তাহান্তে বেক করি। আমি পুরো প্রক্রিয়াটা ভালোবাসি।
Jenny
Großartig. Selbst gemachtes Essen schmeckt immer am besten.

দারুণ। নিজের হাতে তৈরি খাবার সবসময়ই সবচেয়ে বেশি সুস্বাদু।