Cooking Essentials

Lesedialog

1. Mark
   Bread is baked fresh daily by the baker on the corner. The smell in the morning is wonderful.

   Das Brot wird täglich frisch vom Bäcker an der Ecke gebacken. Der Geruch am Morgen ist wunderbar.

2. Jenny
   Chicken can be cooked in many different ways. I have been experimenting with new recipes all month.

   Hähnchen kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden. Ich habe den ganzen Monat neue Rezepte ausprobiert.

3. Mark
   My favourite is grilled chicken with herbs. The flavour is absolutely incredible.

   Mein Favorit ist gegrilltes Hähnchen mit Kräutern. Der Geschmack ist einfach unglaublich.

4. Jenny
   Cream is used for making sauces, but I try to avoid too much because of my diet. The chef suggested using yogurt instead.

   Sahne wird für Soßen verwendet, aber wegen meiner Diät versuche ich, nicht zu viel zu nehmen. Der Koch schlug vor, stattdessen Joghurt zu verwenden.

5. Mark
   That is a smart substitute. I have also been adding garlic to almost everything I cook.

   Das ist ein kluger Ersatz. Ich gebe auch fast allem, was ich koche, Knoblauch dazu.

6. Jenny
   Garlic is brilliant for taste and health. My grandmother used to say it cures any illness.

   Knoblauch ist toll für Geschmack und Gesundheit. Meine Großmutter sagte immer, er heilt jede Krankheit.

7. Mark
   She might have been right. Studies show that garlic is genuinely good for the heart.

   Sie könnte recht gehabt haben. Studien zeigen, dass Knoblauch wirklich gut fürs Herz ist.

8. Jenny
   I have been using more herbs too. Fresh basil and parsley make ordinary dishes taste gourmet.

   Ich benutze auch mehr Kräuter. Frischer Basilikum und Petersilie machen einfache Gerichte besonders.

9. Mark
   True. The flour I bought last week was also exceptional. My bread came out perfectly the first time.

   Stimmt. Das Mehl, das ich letzte Woche gekauft habe, war auch sehr gut. Mein Brot ist beim ersten Versuch perfekt gelungen.

10. Jenny
    I should start baking my own bread again. It saves money and tastes much better than the supermarket version.

    Ich sollte wieder anfangen, mein eigenes Brot zu backen. Das spart Geld und schmeckt viel besser als das aus dem Supermarkt.

11. Mark
    Definitely. Cooking from scratch is the most satisfying hobby I know.

    Auf jeden Fall. Selbst zu kochen ist das befriedigendste Hobby, das ich kenne.

12. Jenny
    Agreed. Let us swap recipes this weekend.

    Einverstanden. Lass uns dieses Wochenende Rezepte austauschen.

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