Grilling Techniques

Diálogo de lectura

1. Mark
   We will be enjoying a barbecue on Saturday afternoon. The whole family is coming over.

   Haremos una barbacoa el sábado por la tarde. Viene toda la familia.

2. Jenny
   That sounds wonderful. She loves grilling vegetables more than meat, actually. The flavour is incredible.

   Eso suena maravilloso. A ella le gusta más asar verduras que carne, en realidad. El sabor es increíble.

3. Mark
   True. The meat was grilled to perfection at the last barbecue we attended. The chef is a real master.

   Es cierto. La carne se asó a la perfección en la última barbacoa a la que fuimos. El chef es un verdadero maestro.

4. Jenny
   I have been thinking of buying a new grill for our garden. The old one is completely worn out.

   He pensado en comprar una parrilla nueva para nuestro jardín. La vieja está completamente gastada.

5. Mark
   Good idea. If you grill outside more often, you will save money on restaurant meals.

   Buena idea. Si haces barbacoa fuera más a menudo, ahorrarás dinero en comidas de restaurante.

6. Jenny
   My husband said the same thing. He has been watching cooking shows on television for tips.

   Mi esposo dijo lo mismo. Ha estado viendo programas de cocina en la televisión para obtener consejos.

7. Mark
   I might join you on Saturday if there is room. I have been craving fresh grilled chicken for weeks.

   Podría acompañarte el sábado si hay sitio. Tengo ganas de pollo a la parrilla desde hace semanas.

8. Jenny
   Absolutely come! We will have plenty of food. I am also making a salad with lettuce and herbs.

   ¡Ven sin falta! Tendremos mucha comida. También voy a preparar una ensalada con lechuga y hierbas.

9. Mark
   Brilliant. Should I bring some bread or dessert to share?

   Genial. ¿Debería llevar algo de pan o un postre para compartir?

10. Jenny
    Bread would be perfect. Maybe some of that sourdough from the bakery on the corner.

    El pan sería perfecto. Quizás un poco de ese pan de masa madre de la panadería de la esquina.

11. Mark
    Done. I will collect it Saturday morning before I drive over.

    Hecho. Lo recogeré el sábado por la mañana antes de ir en coche.

12. Jenny
    Wonderful. I cannot wait for our barbecue feast.

    Maravilloso. No puedo esperar a nuestra fiesta de barbacoa.

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