B1 French lesson — Vegetables and More

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Hugo
Le brocoli a été cuit à la perfection ce soir et tous nos invités l'ont vraiment apprécié beaucoup.

The broccoli was cooked perfectly tonight and all our guests really enjoyed it.
Léna
Le ragoût a été assaisonné d'herbes et d'épices fraîches selon la vieille recette de ma famille.

The stew was seasoned with fresh herbs and spices according to my family's old recipe.
Hugo
Les noix de coco sont très nutritives et peuvent être utilisées dans diverses recettes sucrées ou salées.

Coconuts are very nutritious and can be used in various sweet or savory recipes.
Léna
J'aime particulièrement la salade de tomates avec des oignons doux et de l'huile d'olive de qualité.

I especially like tomato salad with sweet onions and good olive oil.
Hugo
Si nous achetions des légumes biologiques au marché, nous mangerions beaucoup plus sain toute la semaine.

If we bought organic vegetables at the market, we'd eat much healthier all week.
Léna
Mon père cultive des carottes et des concombres dans son grand jardin derrière la maison familiale.

My father grows carrots and cucumbers in his large garden behind the family house.
Hugo
Quelle chance d'avoir des légumes frais toute l'année ! Les épinards et la laitue sont aussi délicieux en salade.

What luck to have fresh vegetables all year! Spinach and lettuce are also delicious in a salad.
Léna
J'adore préparer une bonne soupe de légumes avec des pommes de terre et des poireaux en hiver.

I love making a good vegetable soup with potatoes and leeks in winter.
Hugo
Si tu venais dîner chez moi vendredi, je préparerais un plat végétarien avec beaucoup de légumes de saison.

If you came to my place for dinner on Friday, I'd make a vegetarian dish with lots of seasonal vegetables.
Léna
J'accepterais avec grand plaisir ! Les haricots verts et les choux de cette région sont vraiment exceptionnels en automne.

I'd be happy to accept! The green beans and cabbages from this region are really excellent in the fall.
Hugo
Le maïs et les petits pois sont parfaits pour accompagner les viandes grillées pendant les belles soirées d'été.

Corn and peas are perfect to go with grilled meats on warm summer evenings.
Léna
C'est vrai ! Une bonne alimentation équilibrée avec beaucoup de légumes frais est vraiment essentielle pour rester en pleine forme.

That's true! A balanced diet with lots of fresh vegetables is really essential to stay healthy.